主料
牛心菜 :500洋葱 :200
番茄 :100
土豆 :150
红旸 :200
辅料
糖 :适量盐 :少许
油 :适量
番茄酱 :适量
味精 :少许
具体步骤
1.牛心菜,洋葱,番茄,土豆,红肠
2.洋葱洗净切丝,牛心菜洗净切丝,土豆去皮洗净切丝,过水去掉淀粉红肠切丝,番茄切块
3.锅中放水加入土豆煮
4.起油锅放入洋葱煸炒
5.放番茄煸炒
6.放牛心菜煸炒
7.加入番茄酱煸炒
8.土豆煮开放入煸炒的食料煮开
9.煮开放入红肠
10.加盐、糖盖锅盖小火煮1小时30分钟
11.放味精出锅
煸洋葱要煸出香味调料放好用小火煮。