主料
羊肉 :500辅料
白糖 :适量牛羊肉配料粉 :适量
姜丝 :少许
盐 :少许
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
咖喱粉 :少许
食用油 :少许
蜜糖 :少许
具体步骤
1.羊肉洗净,准备好各种调料。
2.放入所有调料淹制一个晚上。
3.羊肉淹好后第二天拿出放烤网上。
4.入烤箱230度,中层上下火烤20分钟左右,转180度再烤20分钟。
5.中途不时刷上一些油,准备烤好时刷蜜糖。
6.烤好后的颜色很有食欲。
7.切片,摆盘,放上香菜做装饰。
淹制时间长些入味。