主料
排骨 :250辅料
盐 :适量锡纸 :适量
油 :适量
蒜蓉 :适量
百里香 :适量
豆鼓 :适量
具体步骤
1.猪排骨三根,只取中间部分,提前用盐腌制一天入味
2. 自己种的百里香,取新鲜的叶子下来一起烤排骨
3.新鲜的百里香叶子
4.将排骨放在锡纸中间,放上大蒜蓉/生姜/百里香叶子/油辣豆豉
5. 用锡纸包裹好,放入烤箱,上下火 220度烤1个小时,打开锡纸230度烤5分钟使其外焦里嫩。
6.百里香/蒜蓉/豆豉的味道混合在一起并充分渗透进排骨的肉质里面,非常好吃欲罢不能,这就是菜男至尊烤排骨,也可以烤羊排
7.烤好了可以摆盘了
注意烤的时间