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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料,将鸡肉洗净,青红椒切段,蒜头压扁,土豆切块
2.鸡肉加入料酒拌匀,去腥
3.倒入蚝油拌匀
4.少许糖增味
5.生抽调味
6.适量的盐调味
7.锅中倒入适量的油后加入蒜头和青红椒爆香
8.倒入土豆炒熟
9.加入洗净的鸡肉
10.倒入适量的开水,焖一焖
烹饪技巧
加土豆的时候不要糊锅哦