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主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材,姬松茸、茶树菇泡发,洗净去根;
2. 笋切丝,姜切片,与姬松茸、茶树菇一起加入汤锅,大火煮沸后转小火煲约30分钟后,加入盐、蘑菇精调味即可。
烹饪技巧
因为想充分发挥食材自然的清香,所以这道汤中没有加入油。笋的清甜,菇的清香,带来一份清新的感觉。希望大家喜欢。