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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所需食材。(生菜没拍进去)
2.水烧开后,将土豆粉出下水,捞起沥水。
3.准备好适量的牛肉汤。
4.将牛肉汤放入砂锅中煮开后,放入土豆粉、盐、生抽、胡椒粉煮入味。最后撒生菜烫一下。
5.煮好后连汤汁带土豆粉一起倒入碗中,摆上切好的卤牛肉,撒香菜、辣椒粉、榨菜丝,开吃!
烹饪技巧
这里用的是小包装土豆粉,需要提前出下水。