美味的香喷喷的煎豆腐,这是一道特别营养美味的家常菜。豆腐含有丰富的营养价值,多吃对人体非常有益。而且豆腐吃起来香滑可口,各种做法都非常的美味。用来煎能够让豆腐吃起来特别香,外面的皮煎的金黄金黄的,看起来十分诱人,让人很有食欲。
主料
豆腐 :2块姜丝 :适量
菜籽油 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
葱花 :适量
具体步骤
过热后倒入菜籽油,姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒,豆腐切块下锅,用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。
煎至金黄,加适量盐、料酒,豆腐翻面。
煎至金黄,加适量盐、料酒,豆腐翻面。
煎至两面金黄,加入少许青椒末、咸菜末,加点开水,稍煮一下,即可起锅。