一个人的芒果冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

芒果肉 ：140

辅料

蛋黄 ：2个
牛奶 ：100
酸奶 ：50
盐 ：0.5g
白糖 ：50

具体步骤

1.原料。

2.蛋黄加牛奶，白糖，盐打匀。

3.把蛋黄液不断搅拌加热至微沸时关火，晾凉备用。

4.芒果加酸奶打成泥。

5.芒果泥里加晾凉的蛋黄液搅匀，这时候已经很粘稠了。

6.倒入密封盒中冷冻。

7.每隔1小时取出搅拌一次。

8.因为没有挖球器，所以用勺子刮成球形。

9.盛在碗中即可。

烹饪技巧

因为我没有淡奶油，所以省略了，如果您有淡奶油，加到冰淇淋里味道应该会更好吃。