韩式辣炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

北豆腐 ：1块
圆白菜 ：1/4个
洋葱半个 ：适量
胡萝卜 ：1根
油 ：1大勺
韩式甜辣酱 ：2大勺
蒜 ：2瓣
盐 ：1/4小勺

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜切片，洋葱切丝或块，圆白菜撕或切成小片;

2. 豆腐切成1厘米左右厚的块，放入沸水中焯一下沥干；

3. 煎锅放入10克食用油，小火将豆腐两面煎至金黄，拨到锅边；

4. 锅中放入蒜片、洋葱和胡萝卜煸炒，略软后加入一杯清水和韩国甜辣酱，拌匀，大火烧开转小火炖煮；

5. 根据情况适量加盐，下入圆白菜炖至软烂，大火收干汤汁即可；