家常美味肉卷很好吃，肉是一种很常见的食物，也是一种人人爱吃的食物，它营养价值高，而且做法也非常的简单，在家也可以做，老少皆宜，特别是小孩子也很爱吃这个食物，而且还可以当做早餐来吃，头天晚上做好吃不完也可以但第二天早餐来吃，方便又简洁。
主料
低筋面粉 ：1000鲜肉 ：200
葱 ：30
姜 ：20
辅料
油 ：20ml盐 ：5
老抽 ：10ml
具体步骤
和好面团，醒一会。
把肉剁细。
加入老抽，盐，鸡精，姜，花生油拌匀，再加入葱末。
搅拌均匀，肉馅就拌好了。
把面团擀开成薄皮。
把肉馅均匀的摊到中间。
两边的面往中间，,再把另一边折上来，用擀面杖压成梯形的块，用刀拉一下。
放到蒸锅里大火蒸20分钟，20分钟后即可出锅。
拿出趁热吃。