家常菜海米扒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：500

辅料

淀粉 ：适量
大蒜 ：适量
味精 ：适量
海米 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好油菜

2.适量的海米

3.大蒜

4.将海米用清水泡发一会

5.将锅内加入清水

6.加入适量的盐

7.将油菜洗净切段

8.待水烧开后倒入油菜

9.待烫熟后捞出备用

10.盛盘备用

11.将大蒜切成碎末

12.将泡好的海米水倒出

13.锅内加入适量的花生油

14.将大蒜末倒入锅中炝香

15.倒入泡好的海米

16.倒入淀粉水

17.将焯好的油菜倒入锅中

18.加入适量的盐

19.加入适量的味精

20.油菜出锅

烹饪技巧

1、焯油菜要加入少许的盐这样可以保持油菜的脆绿。2、加入少许淀粉让菜更鲜。