香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单

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香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

秋梨 :5个
红枣 :10个
蜂蜜 :100
冰糖 :100

辅料

罗汉果 :1个
老姜 :20

具体步骤

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材,将罗汉果用手瓣碎,老姜切丝,红枣去核;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第3张

2.秋梨洗净削去外皮,切成小块;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第4张

3.用料理机搅打成梨蓉;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第5张

4.将梨汁梨蓉倒入锅,加入红枣、姜丝、罗汉果和冰糖,大火煮开后转小火熬煮30分钟;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第6张

5.倒出用筛子过滤出梨蓉、姜丝、红枣及罗汉果的渣;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第7张

6.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬煮,要边煮边用木勺搅拌,以免糊底,煮至汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第8张

7.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入容器密封,放入冰箱保存;

香飘十里的秋梨膏怎么做好吃又简单 第9张

8.喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

烹饪技巧