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主料
辅料
具体步骤
1.两个鸡蛋打散,加少许盐。将切成小块的馒头丁放里搅拌均匀。让每块馒头上都粘上蛋液。
2.锅里加少许油,又热后将馒头倒入,中火翻炒。
3.看到馒头定型,面上有焦焦的感觉,即可出锅了
烹饪技巧
要记得在鸡蛋里放盐哦!另外我用的是草鸡蛋,这样颜色更好看一点。