这春天的尾巴总是美美的比如说这满山的菜花明晃晃的，闪的人眼睛都亮晶晶的了，这菜花不仅好看而且还好吃，我相信大家都是吃过菜花的人，菜花味道很鲜美是春末的美食，今天我要做的也是和菜花有关的就是这道鱿鱼炒花菜味道棒极了。
主料
鱿鱼 ：适量花菜 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
烧一锅水水开了，放入菜花，等水再次沸腾后两分钟捞起备用。
七八分熟的样子捞起来，这样水分不会太多，同时等下再炒不会干，能保持口感。
倒入适量菜油，油热了后加入姜，辣椒，鱿鱼一起翻炒。要用大火炒，这样才能保持肉的鲜味和不会老。
鱿鱼差不多熟的时候加入菜花翻炒，加上适量盐调味。3分钟后可以起锅了