主料
鸡蛋面 :2个辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
白胡椒粉 :适量
生菜 :适量
小葱 :适量
蒜头 :适量
虾米 :适量
鸡蛋 :1个
1.葱蒜切碎。
2.鸡蛋打散,然后加点盐打匀。
3.虾米洗净。
4.生菜洗净。
5.鸡蛋面2个。
6.热油炒香蒜粒,加入虾皮炒香。
7.倒入鸡蛋摊成蛋饼。
8.用铲子铲成块。
9.倒入二大碗清水。
10.加入盐,白胡椒粉,少许生抽煮开。
11.待水开后加入面条。
12.待面条快熟时加入生菜,最后淋入少许香油,葱花即可,
13.面条煮好开吃了!
面条不要煮烂了,煮到面熟即可。