主料
鸡心 :400辅料
紫苏叶 :适量香料 :适量
辣椒 :60
干辣椒 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
油 :适量
蒜泥 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.鸡心处理好切小块泡水里
2.准备好蒜泥
3.准备好干辣椒
4.起油锅爆香干辣椒和蒜泥
5.加入鸡心翻炒
6.加适量自制的香料
7.加料酒、生抽、老抽
8.加入青椒
9.翻炒匀加适量水
10.加紫苏叶烧开即可
11.调味出锅
1、爆香蒜泥和干辣椒2、鸡心处理好备用,加入到1中翻炒3、加各种料及适量水烧开即可4、调味出锅