肉片炒沙葛的做法|肉片炒沙葛怎么做

“沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的，口感爽脆”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉片炒沙葛的做法步骤

• 1、将肉切片。

• 2、沙葛去皮。

• 3、切块待用。

• 4、起油锅，下肉煸炒至变色，加点生抽。

• 5、加入沙葛，炒匀。

• 6、加适量的水，稍煮2分钟，待沙葛刚熟透就行了。

• 7、加盐、鸡精调味，就可以上桌了。