1、备好主料和配料;
2、叉烧切成小丁备好;
3、炒锅烧热后放油,放叉烧入锅里,加入蚝油翻炒,炒香后起锅备用;
4、芋头刮皮洗净后,切成方形的小丁
5、把芋头丁放入蒸锅里蒸约6分钟,直到芋头粉糯
6、蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥,然后加入奶油,均匀搅拌;
7、将搅拌好的芋头泥放入烤碗
8、将叉烧均匀铺在芋头泥上;
9、放几粒小方形的芋头丁在上面;
10、将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面;
11、烤箱预热200度,将烤碗放入上层烤8至10分钟左右。
12、新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~