食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄糖钵仔糕的做法步骤
1、取250g的清水与粘米粉混合。
2、搅拌均匀成粉浆。
3、余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。
4、把热糖水撞入粉浆中。
5、再次将粉浆搅拌均匀。
6、碗中撒些红豆。
7、加入粉浆,蒸锅蒸约10分钟。
8、再在面上撒上些蜜红豆,再蒸20分钟左右至熟透。
9、牙签一弄就可以吃咯~
1、取250g的清水与粘米粉混合。
2、搅拌均匀成粉浆。
3、余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。
4、把热糖水撞入粉浆中。
5、再次将粉浆搅拌均匀。
6、碗中撒些红豆。
7、加入粉浆,蒸锅蒸约10分钟。
8、再在面上撒上些蜜红豆,再蒸20分钟左右至熟透。
9、牙签一弄就可以吃咯~