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“我对蛋糕裱花非常喜爱。为了练好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙来裱花,非常的经济实用。”
1、从粮油超市买来的白芸豆装入盆中加水浸泡一夜。
2、将白芸豆的外皮剥去。
3、高压锅加水放入剥皮的白芸豆,加入冰糖上汽后压阀煮40分钟。
4、打开锅盖,白芸豆被煮成豆泥。
5、煮好的白芸豆泥过筛。
6、过筛后的白芸豆装入盆中,加入黄油和白色素。
7、戴一次性手套抓拌均匀。
8、这是加入白色素的豆沙,可以用来裱花了。
9、这是加了各种颜色裱出的玫瑰花,牡丹花和芍药花。