咖喱羊排的做法 couscous|咖喱羊排 咖喱羊排怎么做
食材明细主料couscous(250g)羊排(4-5块)青椒(一个)羊葱(半个)大蒜(5瓣)小西红柿(一把)薄荷叶或者香菜(适量)辅料葡萄干(适量)松籽(适量)配料黄油(一小块)椰奶(200ml)咖喱(4Tbs)盐(2Tbs)辣椒粉(1/2TBs)小茴香(1/2TBs)孜然(1/2TBs)香叶(5片)番茄酱(200g)糖(1/...[查看更多]
恐龙时代的做法 恣意勃发的恐龙时代 恐龙时代怎么做
食材明细主料土司(一个)海苔(适量)黄瓜(一个)辅料黑巧克力(适量)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)恐龙时代的做法步骤1、土司片剪出恐龙身体。2、削皮刀取黄瓜皮。3、黄瓜片剪出小三角装饰恐龙身体上部。4、海苔剪出恐龙的...[查看更多]
BBQ鸡肉核桃披萨的做法|BBQ鸡肉核桃披萨怎么做02-05
昆布卷的做法|昆布卷怎么做03-01
懒人版紫薯泥的做法|懒人版紫薯泥怎么做02-28
龙虾蟹钳BonBon的做法|龙虾蟹钳BonBon怎么做01-13
寿司的做法 寿司---健康快捷营养早餐 寿司怎么做02-26
腊味猪油的做法 用腊肉熬的猪油【腊味猪油】 腊味猪油怎么做02-26
多彩素丁的做法 给宝贝喜欢的丰富营养——多彩素丁 多彩素丁怎么做02-25
桃心香草马卡龙的做法 桃心香草马卡龙-七夕特辑 桃心香草马卡龙怎么做02-05
双椒培根披萨的做法 我为披萨狂-----双椒培根披萨 双椒培根披萨怎么做02-25
绿豆沙|自制绿豆沙02-26
煮土豆的做法 西餐/煎精猪肉加苹果和胡萝卜元葱主食煮土豆|,下 煮土豆怎么做02-25
红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做02-26
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东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜,乱炖 东北乱炖怎么做
03-01“还记得小时候的某日傍晚,放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜,里面啥都有,我盯着半天,老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜,乱炖呵呵,菜如其名,真的是乱炖,很多从没混合在一起的菜,吃起来却别有风味,从此这到菜就会经常出...
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白豆沙馅的做法|白豆沙馅怎么做
02-26“这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么,且卖个关子先。为了它到处搜罗配方,琢磨,比较。原本想放一放再动手的,眼瞅着中秋越来越近,终于按捺不住了。”食材明细主料基础白豆沙(180克)白砂糖(45克)麦芽糖(15克)奶粉(10克)水(...
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面包糠的做法 自制面包糠 面包糠怎么做
02-29食材明细主料白面包(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包糠的做法步骤1、准备好的切片面包。2、先把面包先切成丁。3、进微波炉中火转十分钟,之间隔几分钟拿出来拌拌,使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨...
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本色冬蓉馅的做法|本色冬蓉馅怎么做
02-26“基础冬瓜蓉做好了,首先来完成第一个设想——做个原滋原味的冬瓜蓉馅料。这个馅料可以直接使用,也可以同其他材料一起做馅。”食材明细主料基础冬瓜蓉(1000克)白糖(230克)玉米油(35克)淀粉(10克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(...
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比萨酱|家庭自制比萨酱
02-27“有了【Cook100的畅销组合装】就可以做比萨了,晚上下班时间太紧,只好先把比萨酱做了!方子来自君之!”食材明细主料西红柿(600克)大蒜(4瓣)黄油(30克)洋葱(100克)盐(6克)黑胡椒粉(1小勺)比萨草(1小勺)罗勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)炒(工艺)...
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奶香菠萝馅的做法|奶香菠萝馅怎么做
02-26“做这个馅主要是为了解决掉冰箱里的菠萝冰激凌。夏天已经过去了,不会再有人吃了。猛然想到是不是可以用它来做成月饼馅,想到之后很快就付诸实践了。因为担心这么点菠萝冰激凌做成馅可能会太少,所以就加了菠萝酱。这菠萝...
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马来西亚特色酱的做法 Kaya|马来西亚特色酱 马来西亚特色酱怎么做
02-27“我家有个马来小哥儿,超爱Kaya,但是这儿没卖的,我们就自己做啦,很简单就是有些累旁边这个颜色奇怪的东西是勺子Orz”食材明细主料鸡蛋(10粒)白糖(400g)椰奶(500ml)斑兰叶(6~7片)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马来西亚特色...
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广味香肠的做法 自制川味、广味香肠 广味香肠怎么做
02-28“香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人...
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酸奶油|自制酸奶油
02-26“前阵子想做重乳酪蛋糕,看到配方里面有酸奶油,逛了好几个大型超市都没见到有卖的,于是一直搁浅了没做。这次得到优比特的发酵粉的试用,还有各种口味的,就拿蓝莓的试做一次酸奶油,味道很醇厚浓郁,淡淡的蓝莓清香,不是很甜腻的...
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沙拉酱|做超简单零失败的美味--------自制沙拉酱
02-27“其实我们沙拉酱吃得比较少,这也是第一次做,感觉自己做出来更绿色更健康吧,用来做水果沙拉,蔬菜沙拉,或者是抹蛋糕卷什么的都不错。方法非常简单,但会有点累,也需要一些耐心。天气不好真郁闷,照片效果总觉得不理想。”食材明...
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香肠的做法 忘不了的那个味道-香肠-川味 香肠怎么做
02-26食材明细主料前腿肉(750g)花椒粉(3g)辣椒粉(5g)盐(20g)五香粉(3g)生姜粉(4g)白酒(15g)红薯淀粉(7.5g)微辣(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠的做法步骤1、肉泡水2小时,倒掉血水2、肠衣洗去盐分,浸泡6小时3、肉切成小块(大约1~2cm大小)4、...
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台湾芋圆的做法 自制台湾芋圆 台湾芋圆怎么做
02-28“台湾芋圆现在很流行哦!自己在家做个尝尝,还能用各种粗粮做出多种口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!”食材明细主料芋头(250g)木薯生粉(100g)糖粉(几大勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)台湾芋圆的做法步骤1、芋头连皮加水煮至...
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自制面包糠的做法 自制面包糠(手动版) 自制面包糠怎么做
02-27“市场上的面包糠色泽艳丽,很是诱人,但添加了好几种色素,如日落红、胡萝卜素等。家中自制的虽然健康,但色泽较暗淡,且如果是放在搅拌机完成的,感觉颗粒太细,吃不出面包糠的那种糙糙的口感。今天试着用两天前的南瓜吐司做了个...
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手抓饭的做法 【简单而不简约的手抓饭】 手抓饭怎么做
03-01“上大学时迷上学校门口新疆风味里的手抓饭,颗粒分明吃到嗓子里还哽一下的米饭,软烂的胡萝卜,略带一点羊肉的鲜味,咸中带着一点点葡萄干的甜味,很美妙。现在怀孕了最想念的就是学校的手抓饭。前几天挺着五个多月的大肚子特...
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批萨酱的做法 批萨的前奏---批萨酱 批萨酱怎么做
02-28“批萨酱是批萨里面必不可少的,酱的好坏直接影响到批萨的口感,新鲜的批萨酱能为你的批萨增色不少!”食材明细主料番茄(4只)洋葱(1只)辅料盐(1小勺)鸡精(1小勺)黄油(20克)蒜头(1只)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨酱的做法步骤1...
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真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做
02-29“小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了”食材明细主料...
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和田枣泥的做法 【和田枣泥】不蒸不煮原滋原味~! 和田枣泥怎么做
02-26“今年和田枣的价格较去年要便宜了一些。但冰箱里还有去年买的没吃完的,总是这样,买了好多,吃不完就放冰箱冻起来。再然后就给忘记了!正缝端午节,包粽子需要加馅料,就从冰箱里把它们翻出来。这次的做法不同以往的是,不用蒸也...
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纯味番茄酱的做法|纯味番茄酱怎么做
02-27食材明细主料新鲜番茄(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)纯味番茄酱的做法步骤1、将番茄洗净,用刀在上面划十字形,放在开水中烫一下取出,去掉皮和蒂部粗糙地方,用手捏碎放在锅里煮沸约10分钟,边用手勺搅动,边装在瓶子里,...
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焦糖红酒奶酱的做法 剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱 焦糖红酒奶酱怎么做
02-27“这款【焦糖红酒奶酱】,做法简单,味道浓郁,用来抹面包,真的是绝配搭档,和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味,值得一试!”食材明细主料红酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米淀粉(1/2勺)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖红酒奶酱...
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乳酪|自制乳酪
02-26食材明细主料纯牛奶(1000ml)鲜奶油(200ml)柠檬汁(50ml)盐(4g)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁,取50克3、1000毫升牛奶,200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4、奶面不太平静时,马上...
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大果粒草莓酱的做法 自制大果粒草莓酱 大果粒草莓酱怎么做
02-28“酸酸甜甜就是我,草莓季做一罐大果粒草莓酱吧,吃着过瘾。”食材明细主料鲜草莓(500克)冰糖(120克)麦芽糖(蜂蜜)(50克)柠檬汁(白醋)(一小勺)盐(1/4小勺)吉利丁片(一片)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大果粒草莓酱的做法步骤1、新鲜的...
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昆布卷的做法|昆布卷怎么做
03-01“前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是...
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健康奶黄馅的做法 健康奶黄馅-月饼季节来临啦 健康奶黄馅怎么做
02-26食材明细主料花生油(35g)鸡蛋(2个)澄粉(35g)奶粉(40g)牛奶(85g)糖(60g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康奶黄馅的做法步骤1、油加糖,搅拌均匀2、将鸡蛋打散,分三次加入,每次加入后搅拌均匀3、将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀4、将面...
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萝卜菜干的做法|萝卜菜干怎么做
02-26“萝卜菜腌好了,该晒干了,虽然照片拍的不好,基本程序还是齐全的,有兴趣变废为宝的试试吧!另外我们常去的一家特色小饭馆有道汤很有名气,价格不菲,就是用菜干加些小鞭笋片烧一下,加点小葱,我仔细研究了好几回,这个菜干就是萝卜菜...
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自制黑豆芽的做法|自制黑豆芽怎么做
02-28“上次回家妈妈让我带了好多黑豆,我都吃不了了,喜欢吃豆芽,所以试着拿来做了,还不错哦”食材明细主料黑豆(200g)盆子(最好有漏孔的)(适量)包袱(棉布)(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制黑豆芽的做法步骤1、1.将干黑豆泡一...