先浸泡、再煮制。煮制小米前,建议先用清水浸泡30-40分钟,这样小米更容易煮熟。煮制小米时建议是开水下锅,先用大火把小米煮沸腾,在转小火熬制20-30分钟,这样做出来的小米粥吃起来粘稠,口感更佳。另外,煮小米粥还可以搭配红薯、板栗等食材,丰富粥的口味。
谷物小米怎么煮
烹饪都
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