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1、红枣放早了。用大枣煮粥的时候可以选择快出锅的时候再加红枣,这样就不会苦了。
2、红枣品质的问题。如果红枣本身品质就不好,或者本身的味道就是苦的,那么煮出来的粥也会苦。
3、放的太多了。用大枣煮粥的时候放十粒左右就够了,煮的时间也不要太长。