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饺子和汤圆。铁岭位于东北地区，所以正常习俗大体与北方地区都一样。冬至大如年，所以冬至在北方地区一定要吃饺子。饺子馅料很多，比如猪肉大葱馅、酸菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、鲜虾馅等等。习俗讲冬至吃饺子，不冻耳朵，铁岭也不例外，也有的人家会吃汤圆。
