30-40分钟。煮猪耳前需要将猪耳洗净,放入水中汆一下将血水煮出来,汆的时候可以在水中加入葱姜和料酒去腥。猪耳朵在熟食店是一道常见的卤菜,常见做法有凉拌、酱卤和红烧。猪耳朵口感爽脆,脆嫩又带有一丝的韧劲,味道鲜香吃起来却不油腻。
白水煮猪耳朵多久能熟
烹饪都
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