蒸包子需要多长时间

15分钟左右。现包的包子可以等到锅中水开始冒气泡时上锅，蒸10-15分钟左右，菜馅更容易熟，可以减少蒸包子的时间。冷冻的速冻包子可以直接冷水开始蒸，利用水蒸气热量慢慢解冻，时间稍微延长3-5分钟。蒸熟的包子可以关火继续焖几分钟。