法甜是西点的一种,以做法精致而闻名,口感甜腻美味,主要有马卡龙、拿破仑酥、慕斯蛋糕、提拉米苏等等。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主要材料的奶冻式甜点,口感鲜甜美味,入口即化。马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制做而成的法式小圆饼,外形五彩缤纷、精致小巧,口感丰富,外酥里嫩,有多重口味。西点除了法式甜点以外,还有面包、饼干、蛋糕、三明治、泡芙等。三明治是将吐司煎烤以后加鸡蛋火腿和各种蔬菜制作而成的一种早餐食品,口感独特美味,深受人们喜爱。泡芙是将酥皮面包里加入奶油、冰激凌或巧克力,口感美味,外酥里软。
西点与法甜的区别有哪些
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