可以。但由于夏天的温度较高,肉类容易滋生细菌导致腐坏,所以在夏天晒制腊肉也要有一定的方法,例如当腊肉晒干后要及时的放到冰箱保存,这样可以延长腊肉的保存时间,或者在晒制腊肉前,将肉表面的水分擦干,再用大量的盐擦拭肉的表面,这样可以减少细菌滋生的可能。
夏天能晒腊肉吗
烹饪都
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