不要。羊肉如果在烤之前先用水煮得话,就会是羊肉里含有的水分大大增加,这样烤出来的羊肉水分多的口感非常不好。羊排是可以烤熟的,如果担心烤不熟,可以把羊排处理的薄一点,没有必要煮熟,烤羊排可以不加盐,但一定要加孜然和辣椒才好吃。
烤羊排要先煮熟吗
烹饪都
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