不是。若茭白只是单纯的变软的话那么它并没有变质,可能是因为放冰箱冷冻时间过久或者存放时间过久以及保存导致的,还未变质。变质的茭白不仅仅只是变软,还会伴有一股类似于酒的味道,切开后内里是黑色或者黑褐色,除此之外表面还会有粘手的物质。
茭白软是变质了吗
烹饪都
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