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可以。生菜是可以生吃的，生菜榨成汁也是可以直接饮用，它是一种蔬菜液体汁，可适量的食用。生菜汁有一股淡淡的甜味可以在饭后半小时后饮用。生菜汁不仅能够直接饮用，还能和面粉混成面团制作成面条或者制作成饼干等，制作而成的东西呈绿色的。
