大。荷兰豆和扁豆的外形以及颜色均有不同。荷兰豆。又称为荷仁豆、剪豆等,外形较大,食用时以嫩荚为主,质地较脆,味道清香,表面光滑无毛,外表呈绿色,花果期在4月份至5月份。扁豆外形呈扁圆形或扁卵圆形,表面颜色呈淡黄色,质地较硬,带有一定的光泽。
荷兰豆跟扁豆差别大吗
烹饪都
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