可以。淀粉也有很多种类可以选择,比如我们最常见的玉米淀粉,除此之外还有土豆淀粉等。红薯粉也是我们长用到的淀粉,在煮蛋花汤的时候勾芡都可以用,不过不要一起用,只要选择一个类型就可以,并且要把握好淀粉和水的混合比例,1:10较为适合。
紫菜蛋花汤勾芡用红薯粉可以吗
烹饪都
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