花椒干制、制作成花椒粉。花椒可以放在水中冲洗,洗去表面的杂质,平铺在通风的地方进行晾晒即可。干制后的花椒可以放在瓶子里面,密封好,放在阴凉处保存即可。花椒也可以打成花椒粉,装入密封罐子里面,放在阴凉的地方保存。保存花椒的时候要避免潮湿、高温,以免花椒变质。
如何储存花椒
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