炒辣椒可以放生抽吗

可以。炒辣椒的时候可以酌情放一些生抽，生抽放的较多，炒作出来的辣椒颜色就会发黑。辣椒在挑选的时候要挑选外皮没有破损，没有干瘪，比较新鲜的辣椒，这样的辣椒是品质比较佳的辣椒。辣椒在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存。