不需要。烹饪茼蒿之前将茼蒿去除老根以及烂叶即可。茼蒿也叫做蓬蒿、蒿子等,是生活中比较普遍的蔬菜,产自安徽、广东、湖南、湖北等地。茼蒿口感鲜嫩,烹饪方式多样,可以同蒜末同炒,可以同蛤蜊、粉丝、食用盐等制作茼蒿蛤蜊汤,可以同芝麻酱、食用盐等凉拌食用。
烹饪茼蒿要不要摘叶子
烹饪都
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