翻糖蛋糕是什么

一款甜点。与普通的奶油蛋糕有着很大的不同，奶油蛋糕只能塑造出一些简单的款式，水果蛋糕或是玩偶蛋糕。但是翻糖蛋糕的可塑造型和延展性都特别高，可以用翻糖制作出各种款式的可食用的玩偶或是在蛋糕上做人物的造型等等，种类丰富。