是的。在制作红烧肉时,选择用带皮五花肉是更容易上色的,而且吃起来也更加有嚼劲。在挑选五花肉的时候,选购白里透红的五花肉,新鲜的五花肉,也不会出现比较粘手的状态。在制作五花肉的过程中,可放入适量的柠檬片或者生姜去除腥味。
做红烧肉用带皮五花肉吗
烹饪都
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