珍珠米适合煮饭还是煮粥

煮粥。用珍珠米煮出来的粥，是可以达到黏而不腻的状态的，也是煮粥最想要的效果。在煮粥的过程中可以在锅中放入适量的白砂糖或者冰糖做成甜粥；也可以加皮蛋或者青菜、虾等做成咸粥。吃不完的粥可以放到阴凉处或者冰箱冷藏室中进行储存。